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公司簡介

海南錦頤商業管理有限公司

項目概述:
位于海口市CBD區黃金地段的百方廣場百方購物中心,總面積19萬平方米,真正實現滿足不同需求的食住購娛一體化的CBD商圈,該綜合項目將36層400個房間的超五星級法國索菲特酒店、高端百方購物中心和一棟36層高5A級寫字樓,三位一體的平臺完美結合,被政府列為地標性綜合建筑體系!專用停車位1200個,完美的物業配套,開創出酒店、高端商場、辦公室結合的現代化生活模式,將全新的品牌組合,專業化的服務,智能的管理呈獻給海南,讓每一位到來的顧客感受與眾不同的購物、餐飲、娛樂等時尚生活服務體驗。
百方購物中心由全球頂級商業設計公司BENOY負責設計工作,北京國貿、香港/上海 [詳細信息]

新元素前廳經理 相同職位

職位類型 全職 工作地點 1、海南省  海口市    
學歷要求 大專 專業要求
工作經驗 兩年以上 第二專業
年齡要求 25-40歲 性別要求
招聘人數 1人 工資待遇 3000-5000
外語要求 英語 發布日期 2021-09-17
截止日期 2022-05-20
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詳細要求

崗位職責
1、掌握前廳內的設施及活動,監督及管理前廳內的日常工作。
2、安排員工班次,核準考勤表。
3、對前廳服務員進行定期的培訓,確保餐廳的政策及標準得以貫徹執行。
4、經常檢查餐廳內的清潔衛生,員工個人衛生、服務臺衛生,以確保賓客的飲食安全。
5、與賓客保持良好關系,協助營業推廣、征詢及反映賓客的意見和要求,以便提高服務質量。
6、與廚師長聯系有關餐單準備事宜,保證食品控制在最好水平。
7、監督每次盤點及物品用具的保管,保證前廳固定資產及用具的安全完整。
8、主持召開餐前會,傳達有關指示,做餐前的最后檢查,并在餐后作出總結。
9、直接參與現場指揮工作,協助所屬員工服務和提出改善意見。
10、督促及提醒員工遵守餐廳的規章制度。
11、推動下屬大力推銷產品。
12、抓成本控制,嚴格堵塞偷吃、浪費、作弊等漏洞。
13、負責餐廳的服務管理,保證每個服務員按照餐廳規定的服務程序、標準去做,為賓客提供高標準服務。
14、經常檢查前廳常用貨物準備是否充足,確保餐廳正常運轉。
15、嚴格財經紀律,根據有關憑據,認真核對每日營業收入,保證餐廳營業收入安全、完整的收回。
16、每日了解當日供應品種,缺貨品種,推出的特選等,并在餐前會上通知到所有服務人員。
17、及時檢查前廳設備的狀況,做好維護保養、餐廳安全和防火工作。

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